Resep Asinan Buah Yang Mudah, Segar Dengan Rasa Asam Pedas

Asinan buah yang memiliki rasa manis, asin, dan pedas sangat cocok dijadikan sebagai takjil. Kombinasi antara buah segar dan buah kalengan, ditambah dengan kiamboy, jeruk songkit, serta cabe rawit, memberikan sensasi rasa yang semakin segar.

Asinan buah merupakan pilihan takjil yang lezat dan menyegarkan. Terdiri dari buah kalengan dan buah segar yang menawarkan rasa manis dan asam yang menyegarkan. Tanpa perlu menggunakan bumbu cabe ulek, asinan praktis ini cukup menggunakan kiamboy.

Buah plum kering yang memiliki rasa asin dan kecut dipadukan dengan irisan cabe rawit merah serta jeruk songkit atau lemon cui yang asam segar. Setelah diaduk dan disimpan dalam lemari es, asinan ini akan semakin menyegarkan.

Asinan buah praktis ini merupakan pilihan yang tepat untuk takjil tanpa perlu repot. Anda dapat memilih buah sesuai dengan selera pribadi. Pastikan untuk menyajikannya dalam keadaan dingin. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat asinan buah.

Resep Asinan Buah Praktis

100 g kiamboy

500 ml air masak dingin

10 buah cabe rawit, iris kasar

10 buah jeruk songkit, ambi airnya

2 sdm gula pasir

1 buah kelengkeng kalengan, tiriskan

150 g buah anggur hijau, belah dua

1 buah apel merah, potong kecil

150 g stroberi, berishkan, potong kasar

Cara Memasak:

Potong kiamboi menjadi bagian-bagian kecil jika ukurannya besar. Tempatkan dalam wadah, tambahkan air, cabe rawit, air jeruk nipis, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut sepenuhnya. Masukkan kelengkeng, anggur, apel, dan stroberi, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tutup wadah dan simpan dalam kulkas hingga dingin. Sajikan dalam keadaan dingin.

Tips untuk membuat asinan buah yang praktis:

1. Kiamboy dapat diperoleh di toko yang menjual manisan. Buah plum China kering ini tersedia dalam variasi asin, asin manis, serta pilihan yang berbiji dan tanpa biji.

2. Jenis-jenis buah dapat dicampur sesuai dengan preferensi. Anda dapat mengombinasikan buah kalengan dengan buah segar.

Tag: Resep Asinan Buah Takjil